پرورش جوجه‌های گوشتی
مقدمه
در گذشته نیاز جوجه های گوشتی به اسیدهای آمینه از روی نتایج آزمایش هایی تخمین زده شده که در آنها جیره های حاوی مقادیر مختلف اسیدهای آمینه خاص به جوجه های گوشتی با یک سن معین داده شده بود غلظتی از اسیدهای آمینه که حداکثر رشد را ایجاد می کرد به عنوان میزان نیاز به آن اسید آمینه در نظر گرفته می شد با وجودی که این روش ایراداتی دارد اما هنوز هم توسط بسیاری ازمتخصصین تغذیه مورد استفاده قرار می گیردد نیازهای مواد مغذی که به این روش به دست می آیند به صورت مقادیر ثابت در جیره بیان می شوند که برای تهیه جداول تغذیه ای و تنظیم جیره هایی با حداقل قیمت به کار می روند . البته انتظار یک تحلیل اقتصادی از چنین اعداد ثابتی غیر ممکن است به عنوان مثال با در نظر گرفتن یک مقدار ثابت برای نیاز به یک اسید آمینه تشخیص تاثیر اضافه یا کم کرد ن غلظت آن اسید آمیه بر میزان رشد ، مصرف غذا و ترکیب لاشه مشکل خواهد بود همچنین توجیه متفاوت بودن مقدار احتیاجات در ژنوتیپ های مختلف موجود در صنعت جوجه های گوشتی غیر ممکن است در واقع در این روش به تغییراتی که در نژادهای مختلف جوجه های گوشتی ایجاد شده کمتر توجه شده است اکثر متخصصین تغذیه چنین می پندارند که جوجه های سریع الرشد غذای بیشتری مورد نیازشان را جبران می کند اما موریس و نورو با دلایل قانع کننده ای نشان دادند که چنین اتفاقی رخ نمی دهد .
ادامه مطلب ...استرس و راههای مبارزه با آن
دنیای امروز جهانی است پرتنش ؛ فشارهای روحی و عصبی ، اندوه و افسردگی ، دلهره و تشویش ، و به زبان ساده تر غم و غصه دست از سر ما بر نمی دارد. نگرانی های بیش از حد مشکلی است که میلیون ها نفر به آن گرفتارند اما دل نگرانی ( استرس) همیشه مخرب و زیانبار نیست ! در واقع گاهی اوقات بهتر است نگران باشیم. در یک کلام می توان گفت استرس واکنش لازم و حیاتی است، اما با گذشت زمان ویرانگر میشود .استرس یا فشار روانی ، فراگیرترین عارضه در مردم جهان ، و ریشه اکثر بیماری های جسمی و روانی است .
ادامه مطلب ...به نام خداوند جان و خرد
نهایت تقدیر و تشکر را از استاد گرامی - معلم دلسوز و شاعر محترم حسین محمدی برای زحماتی که در راستای ارائه مقالات خویش در اختیارم قرار داده دارم
« ویژگی‌های یک معلم خوب »
مقدمه :
معلم سربازجبهه‌ی نور است به پاکی همچو دریای شعـور است
گراورا درکارش بود پشتیبان تاریکی از خاک وطن به دور است [1]
****
معلمی شغلی است که ضرورت آن بر کسی پوشیده نیست .
درباره‌ی عظمت و اهمیت معلم در اعصار مختلف تاریخ و در میان ملل و تمدن‌های بشری کتابها و مطالب و مقالات فراوانی توسط صاحب نظران و ارباب قلم به رشته تحریر درآمده است . هر کدام از این اندیشمندان با جد و جهد تمام کوشیده‌اند تا تصویری زیبا و کامل از شخصیت برجسته‌اش ترسیم نمایند . آنها از این دریای بیکران شعور و معنویت ، هر یک با توجه به میزان توان و بضاعت علمی ، مرواریدهای درخشانی به بازار ادب و انسانیت هدیه کرده‌اند که به راستی چشم دل هر انسان خردمند و بیداری از تلؤلؤ انوار آنها مبهوت و خیره خواهد شد .
ادامه مطلب ...ارزشیابی مستمر ، نه امتحان سنتی !
پس از دو سه ماه که از سال تحصیلی می‌گذرد ، نوبت شور و هیجان و دلهره و نگرانی امتحانات فرا می‌رسد. البته اگر آموزش پویا باشد و ارزشیابی با تأکید بر سنجش مستمر صورت گیرد ، جای دلهره و نگرانی نباید باشد . اما......................
ادامه مطلب ...